Archiwa tagu: zjednoczone

Stany Zjednoczone Bimbrownictwa: Origins

 

15116 

Alkohol i jego produkcja towarzyszyła osadnikom nowego świata od samego początku. Już w 1632 roku Holenderska Kompania Zachodnioindyjska na terenie dolnego Manhattanu założyła pierwszy browar, a pierwsza destylarnia rumu powstała w Staten Island w Bostonie w roku 1664. Jednak to Appalachy miały się wkrótce stać głównym ośrodkiem produkcji alkoholu. Bimber, bo na tym ten tekst się skupia jest to wysoko procentowy alkohol destylowany w warunkach domowych. Słowo „moonshine”, bo taka jest najpopularniejsza nazwa amerykańskiego samogonu, wywodzi się jeszcze z czasów angielskich przemytników, którzy przemycali alkohol w świetle księżyca. Oddaje ona idealnie naturę produkcji tego trunku. Księżycówka, bo tak można ją przetłumaczyć była często pędzona pod gołym niebem w lasach Appalachów. Czytaj dalej Stany Zjednoczone Bimbrownictwa: Origins